Butyromètre à fromage Van Gulik, échelle 20 % — double jauge

Butyromètre en verre borosilicaté conforme aux normes de référence, servant à la détermination de la teneur en matière grasse des fromages par la méthode acido-butyrométrique de Gerber. Le résultat s'obtient par lecture directe, échelle 20 % en 1/5, à double trait de jauge.